Borce

En el corazón del valle del Aspe, al norte del Camino de la Cultura y del fuerte del Portalet, el pueblo medieval de Borce acoge desde siempre a los peregrinos que se dirigen a Compostela.

Con una existencia atestiguada al menos desde el siglo XIV, Borce ha sido siempre un pueblo agrícola. Próxima a la frontera española, estaba sujeta al Tratado de Bayona de 1862, que permitía a ciertos pastores españoles apacentar sus animales en el territorio del municipio.

Hoy en día, Borce se ha volcado en el turismo, ofreciendo un interesante patrimonio arquitectónico, así como bellos parajes naturales. Los gourmets también apreciarán la gastronomía local, ya que el pueblo forma parte de la zona de denominación de origen del queso ossau-iraty.